葉山に行った帰り、なると屋で夕ごはんを食べる。
夫は3月のごはん、わたしはおうどんとお総菜にした。
3月のごはんは、春らしい苦みのある食材。
となりのテーブルにいた男の人が
「こういう味は、こどものときから食べていないと
おいしさがわからないんじゃないかなあ」と
いっしょにいた人に話していた。
わたしも、こころのなかで「そうそう」と思う。
食べおわった時間がおそかったせいもあり
そのままイチカワさんとすこし話す。
すこし・・・・・と言っても
結局、1時間くらい。
食べ物のこと。環境のこと。仕事のこと。
わたしが、なると屋がすきなのは
食べ物の力をとても感じるから。
野菜だけでおいしいものができることを
教えてくれる。
元気な野菜の力が、体にはいっていく感じがする。
イチカワさんは4月に『3分クッキング』に出るそうで
その話も教えてくれた。

金曜日からKOHOROでイイホシさんの
展示がはじまっている。
明日、のぞきにいく予定。